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疯狂的资本:餐饮业进军商业综合体的困难抉择

疯狂的资本:餐饮业进军商业综合体的困难抉择

十年前餐饮业会拒绝任何商业综合体,十年后餐饮业视商业综合体为聚宝盆。当餐饮业对商...
众筹的小船说翻就翻?餐饮投资者如何安全上岸

众筹的小船说翻就翻?餐饮投资者如何安全上岸

餐饮众筹的本质是“互联网+融资”,而并非“互联网+餐饮”模式。因此,餐饮众筹不是餐...
看孙红雷领衔主演的《好先生》有感:名厨出路

看孙红雷领衔主演的《好先生》有感:名厨出路

凡厨子,都有做掌勺、行政总厨的梦,掌握出品、采购话语权;现实是,即使做到行政总厨...
2015年度中国餐饮100强企业简介(1-20)

2015年度中国餐饮100强企业简介(1-20)

近日,中国烹饪协会发布了《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》,201...
行者奕宏:如何成为品类第一?

行者奕宏:如何成为品类第一?

回首中国餐饮三十年,为什么是海底捞和西贝分别成就了品类第一,或者成为了品类冠军?...
王慧文:6方面保障食品安全

王慧文:6方面保障食品安全

2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办。美团大众...
沙龙:餐饮垂直品类如何获得投资人青睐

沙龙:餐饮垂直品类如何获得投资人青睐

由哗啦啦、沣之道餐饮咨询、网、创业非常道和餐饮界联合举办的餐饮O2O之道沙龙第四十...
2015年度中国餐饮100强企业简介(21-40)

2015年度中国餐饮100强企业简介(21-40)

继对2015年度中国餐饮100强企业简介(1-20)之后,又继续对排名第21至40的餐饮百强企...
2015年度中国餐饮100强企业简介(41-60)

2015年度中国餐饮100强企业简介(41-60)

继对2015年度中国餐饮100强企业简介(21-40)之后,又继续对排名第41至60的餐饮百强企...
餐饮业一周大事回顾(0618-0626)

餐饮业一周大事回顾(0618-0626)

过去一周餐饮界的新闻有:真功夫换VI,外卖平台CaterWings获670万美元种子轮融资,美...