王慧文：6方面保障食品安全

2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办，美团大众点评高级副总裁王慧文发表了演讲。王慧文认为保障食品安全需要做到”①态度的重视，②落地的流程，③内化的管理，④产品的强化，⑤规则的规范，⑥组织的保障“六点。

以下是发言全文：

我是最后一位发言者，看了一下时间，有点超时。我估计大家也饿了，希望我少讲点。我们确实有很多感触，所以可能时间稍微长点，请大家谅解。

我先介绍一下美团大众点评，是去年美团和大众点评网合并成立的新公司，新公司有五大块业务，和今天会议主题相关的有两块，一块是餐饮团购、一块是餐饮外卖。今年是第一年，有8.5%的市场份额，餐饮外卖有42%的市场份额，今年这个会网络平台方邀请我们来参……