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[餐饮]冷天不点外卖背后的商业逻辑

[餐饮] 冷天不点外卖背后的商业逻辑

在严寒天气之下实现及时送达更能突出其专业素养,但从商业上分析,这种做法是人力和硬...
[深度]撕逼总是难免的:揭秘大娘水饺创始人与资本方的恩怨情仇!

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每有资本与品牌联姻,那画面总是充满笑颜。大概画面里的每个人都在畅想:王子与公主从...
[餐饮]大嫂倒、大娘讧、北上广深半年关店16万,病根到底在哪?

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快速的扩张,导致直营店和加盟店都面临管理上的困境,产品创新的乏力、供应链的拮据,...
餐饮食材B2B自营(重)模式是耗光投资人钱的伪命题

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2016年新春伊始,俗话说“新年新气象”,可这句话对食材 B2B重模式平台并不适用。一方...
[质疑]周鸿祎不看好O2O?我可能不这么认为!

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不能太依赖补贴大战,要回归用户价值,同时要注重创造和挖掘新市场,不要想着去抢夺传...
[干货]2015年餐饮老板不知道的那些大数据

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在大数据时代下的今天,互联网的高度渗透,使得餐饮从业者不得不重视大数据对整个行业...
[干货]2016这餐饮4大机遇,你该如何把握?

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餐饮业的发展机遇才刚刚开始,莫着急,找到方向比找到方法重要10000倍!...
“互联网+”时代,5家传统中快餐企代表在做什么?

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在“黄太吉用煎饼敲门”、“雕爷玩众筹”、“伏牛堂玩社群”的时代,传统中式快餐的领...
[餐饮]餐行健孔令博:从消费者心理变化谈餐饮转型

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消费者变化有规律可循,餐饮从业者需要站在消费者变化的本质上去思考满足消费者的方法...
[干货]像选对象一样选择创业方向!

[干货] 像选对象一样选择创业方向!

为喜欢的事情付出代价总是更值得,你的创业方向最好是你所热爱的。创业就是闯江湖,找...