[餐饮] 餐行健孔令博：从消费者心理变化谈餐饮转型

2016年首届餐饮业TED式分享论坛在北京宴举办。论坛由奥琦玮信息科技（北京）有限公司主办，中国烹饪协会信息化与公共服务委员会、北京大学创业训练营、餐饮创业家联盟、北京大学现代食品研究中心协办。论坛以“用远见拥抱浮躁的年代”为主题，吸引了来自全国各地餐饮企业及相关行业的230余名代表参会，同时通过网络进行视频现场直播，有近3000人同时参与到论坛之中。中国烹饪协会信息化与公共服务委员会执行主席孔令博做了主题讲演。

奥琦玮信息科技（北京）有限公司董事长孔令博，把沉淀三年深入研究欧洲、美国、日本连锁餐饮发展的经验与众人分享——向欧洲企业学习餐饮文化，向美国学习搭建规模化经验，向日本学习精益管理。视频中孔令博就消费环境之变进行了主题讲演。

消费者和……