传统餐饮企业如何互联网+转型？

具有社交属性的传统餐饮企业在互联网和粉丝经济快速发展的势头下主动接受转型，需要以认知、思维、市场格局、商业模式为基础进行转型，未来的餐饮企业发展需要构建品牌，与消费者建立情感连接。

一：为什么要转型？

转型，今年最热门的词，个人要转型，企业要转型，时代要转型，转型是这个社会的主旋律，但是为什么我要要讲转型呢，个人来讲，我之前做过十几年广告，在行业小有名气，负责广告投放渠道，老板都觉得我干的活比他干的更好更轻松……但是，有2件事对我的感触特别深，一是有次我和我的同事说江苏电视台有个好很好的节目你们看过没有，结果一个伙伴说我家早就不看电视了，我说这是你们的工作，怎么能不看电视呢，可是他们都说家里电视都好久没打开啦，实在是没有看的时间和场景，最后公司出钱买了电视，如果做电视广告的媒介都不看电视，那谁还看电视，而是朋友做新公司过来请教我，新型企业广告投放应该怎么做，我当时告诉他，你们预算那么低，无法做传统广告，但是一个初创品牌应该怎么做呢？那时候我就有危机感，那时候我就感到：企业一定要在好的时候转型，人也一样，不好时候已经来不及了……

二：我的转型路径

机缘巧合……