行者奕宏：传统餐饮业，如何互联网+

最近，总理的互联网+作为政府工作报告的重要篇章公布于世，一时间，各种大神出没，各种互联网+公司诞生，连股市上都是凡+必涨，且大涨特涨！

可是，什么是真正的互联网+呢？我想绝大多数传统企业家都是云里雾里。

总理所说的互联网+，是将其提升到战略层面，透过这次移动互联网革命，让各行各业拥抱移动互联网。奕宏认为互联网+，应该是一个系统的工程，是在移动互联网的底层逻辑下，传统企业运用互联网、移动互联网改造自身、重构与消费者的关系、与上下游产业链的关系、提升效率、改善服务与体验的全过程。

而我们今天看到的很多企业不过是利用互联网炒作、互联网营销，亦或者只是跟互联网平台有些合作，就认为自己是互联网+了。

具体到餐饮业，我们如何用互联网来改造这个传统行业呢？

我认为要分为互联网思维、互联网品牌、互联网产品、互联网会员、粉丝与社群、互联网平台与工具、互联网金融与资本等系统工程。

首先，什么是餐饮业的互联网思维？

从经营产品到经营人群的思维转变。如果说如何判定传统餐饮和互联网餐饮，那就是传统餐饮经营产品，互联网餐饮经营人群。

传统餐饮业之所……