餐饮O2O甜心沙拉获数千万A轮融资，朱拥华独家天使

4月24日消息，餐饮O2O平台甜心摇滚沙拉已于数日前完成数千万A轮融资，其天使轮由朱拥华独家投资。

甜心摇滚沙拉的本轮融资由竞技世界、华映资本共同投资，方创资本担任其财务顾问。

该轮融资后，甜心摇滚沙拉将资金用于线下体验店的开设和业务的扩张。据网了解，其将于5月份在北京开设第一个线下门店，下半年将业务扩展到上海。

目前，甜心摇滚沙拉的主要客户群是白领为主的中高端收入群体，每份产品的价位在25元——400元不等。其主营以沙拉为主食的西餐，以此为切入点，基于中央厨房为用户提供外卖服务。

对于该类高客单价相对低频的餐饮品类而言，甜心摇滚沙拉能得到资本的认可基于对市场的验证、运营的模式及成本的控制等。

市场验证：甜心摇滚沙拉的两位联合创始人Echo和Vivian都是主食沙拉爱好者，Echo表示选择主食沙拉为创业方向的原因在于，在欧美主食沙拉非常流行，个人很喜欢这种健康的生活方式，应该然让国内更多人受益；另外，Echo看中的是餐饮行业O2O市场的发展前景，数据显示，2013年中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元，预计到2015年，市场规模将达到1200亿元左右，如此大的市场空间，Echo欲借自己的互联……