摘要餐饮O2O一直是业内老生常谈的话题。与传统餐饮模式相比,它不仅颠覆了产品成本结构,同时改变了整个餐饮业的生态环境。而近一年来,餐饮O2O项目更是捷报不断,一股投资热潮扑面而来,使得平台间的竞争更像是一场“拼爹”游戏。投资者对哪些O2O项目情有独钟?有什么规律可循?
餐饮
一、从细分市场出发,餐饮垂直O2O品牌笑傲江湖
餐饮前端外卖市场竞争惨烈,美团外卖、饿了么、百度外卖等加大烧钱力度,积极抢占市场份额。要想再以平台思路切入外卖市场在各方面已经难占优势。于是不少餐饮O2O项……
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