小尾羊：多次转型未果，为谋上市弱化餐饮业务

近日有消费者向北京商报记者反映，小尾羊餐厅的食材部分处理不干净存安全隐患。与此同时，有业内人士表示，为了筹划上市，小尾羊弱化餐饮转移工作重点，因此对于餐饮的管理相对放松。据了解，尽管有小肥羊的退市先例在，但小尾羊一直未放弃其上市计划，为了筹划上市，小尾羊转攻牧业。但受牧业粗加工盈利能力有限的限制，小尾羊的上市计划依然未能按照预期实现。

餐厅食品安全存隐患

近日，有消费者向北京商报记者反映，小尾羊欢乐牧场自助餐厅的部分菜品处理不干净，肉品不新鲜。为此北京商报记者实地体验发现，餐厅内的鱿鱼确实存在处理不干净的状况，多次吃到无法咬动的透明胶状物。

6月28日，北京商报记者来到小尾羊欢乐牧场自助火锅餐厅体验，18时左右的饭点时间，餐厅内的人员流动并不是很密。虽然是以火锅为主，但北京商报记者在餐厅内看到，超过一半的菜品与火锅……