传统水果超市转型谁能搭上“互联网+”的快车？

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，成为大众消费的一个重要组成部分。从目前消费行为和数据来看，用户购买水果的主要途径还是以大型超市、水果店铺、集市水果摊为主。在大城市，水果消费的比例连年攀升，已经接近整个市民餐桌膳食搭配比例的40%。随着消费体量的上升，人们开始追求消费的质量和品味，尤其是以O2O模式为代表的新兴水果电商逐步得到了市场的认可。

网此前盘点过8家传统线下连锁生鲜O2O企业，他们是：①永辉超市；②天天果园；③百果园；④将军红；⑤果多美；⑥群丰果品；⑦泰纳果园；⑧叶氏兄弟果品。相比于当下火热的互联网生鲜电商，传统线下企业也逐渐感受到来自互联网线上的压力。

水果生鲜线上线下博弈，谁能最先打通O2O渠道

生鲜电商从2005年发展至今，近10年的探索历程中至今依然没能出现一家独大的局面。究其原因，行业大多数用“生鲜难做”这四个字一言以蔽之。不可否认，水果生鲜产业链复杂冗长，冷运物流成本高昂难以普及等原因确实从很大程度上阻碍了生鲜的发展。但是网上生鲜电商在价格上比线下水果超市有竞争力，比地摊小贩拥有更好的信用背书。从行业目前的发展来看，生鲜电商在经历多年……