低调者不再低调，“到家美食会”开始对外发力

5月25日消息，中高端外卖O2O平台到家美食会向透露其最近新动向，除发力深圳之外，还和多家ShoppingMall及必胜宅急送达成战略合作。该举措与一向低调的到家美食会有些违和，也许对于到家美食会而言，此时正是其认为发力的最佳时机。

据网了解，到家美食会成立于2010年，专注于为城市家庭用户提供知名特色餐厅的外卖服务。用户通过“到家美食会”的呼叫中心、网站或手机客户端，可从周边知名特色餐厅订餐，并由到家美食会自建送餐团队配送到家。

在外卖O2O领域，到家美食会凭借其“重模式”、“重服务”、“不补贴”的经营理念在北京赢得了不错的口碑。据笔者体验了解，到家美食会业务铺设点除北京以外，还有上海、杭州、苏州、南京、常州、天津、无锡及刚进驻的深圳市，截止目前共9个城市。

到家美食会入驻深圳后，守着存量市场带动增量市场

外卖O2O平台对于传统餐饮企业而言最大的意义在于其为餐厅带去增量，传统餐饮企业依赖实体店及店内服务人员，在用餐高峰期会产生外卖订单，但由于在保证人力成本的同时将其可利用时间的效率达到最高，饭店会自动舍弃外卖的部分订单；在非用餐高峰期，饭店的订单量有限，餐厅不值得为寥寥无几的订单生火开灶，浪费成本，所以导致的结……