![图片[1]-餐饮O2O:传统食品企业“三全食品”借互联网卖盒饭-O2O薪媒体](http://www.iyiou.com/Uploads/Cover/2015-04-27/553d81501427a.jpg)
传统食品企业开始借助互联网,跳过商超等中间渠道直达消费者
从事速冻食品的三全食品开始利用互联网卖盒饭了。
面对传统食品行业成本上涨、利润率增长难的苦恼,传统食品企业开始借助互联网,跳过商超等中间渠道直达消费者。
三全食品看中的是白领午餐的O2O市场。三全食品董事长陈南接受《第一财经日报》记者专访时表示,三全食品此次项目叫“三全鲜食”,目前主要通过O2O模式经营布局白领午餐市场。
白领午餐痛点
三全从百亿级速冻食品市场切入到万亿级别的餐饮市场,看似跳入另一个更大的行业,实则进入另一个红海。餐饮市场由于门槛低、竞争激烈,还面临“四高一低”(高食材成本、高人力成本、高房租、高税收、低毛利率)以及“三公消费”限制的影响,正处于多年来的低谷,要在这块市场分一杯羹并不容易。
虽然这块市场早已被众多商家觊觎,可白领午餐依旧存在诸多“痛点”,中午吃什么这个问题永远让职场人士苦恼。
尽管以O2O模式为基础的外卖网站已经应运而生,却仍存在几大体验痛点。
首先,送餐时间不稳定。订餐页面显示平均送餐时间是40分钟,但……
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