“外卖天敌”7-Eleven的便利店营销学

【编者按】7-Eleven便利店原属美国南方公司，1927年在美国德克萨斯州创立，日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本。发展至今，店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家和地区。本文系“7-Eleven之父”铃木敏文揭秘其便当畅销的背后逻辑。

本文整编自《零售的哲学》，由餐饮老板内参的内参君编译，略有删减。经转载，供行业人士参考。

如蜂巢般布局的便利店，越来越被认为是“外卖公敌”。

以“宇宙最牛便利店”7-Eleven为例：截至20……