美版海底捞,打败肯德基、麦当劳有这三大法宝!

摘要 中国有个以服务著称的餐饮连锁叫“海底捞”,在美国也有一个,它的服务叫变态服务,被称为“美版海底捞”。但其实,它只是快餐品牌,却做出了西餐的品质,并且它已经成功地干翻了肯德基和麦当劳,成为了一代快餐“巨无霸”。
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福乐鸡的创立,不同寻常的“鸡”

福乐鸡在1967年由Cathy创办,如今它已在全球拥有超过1900家店。麦当劳在美国有超过1.4万家店,塔克钟接近6000家,肯德基超过4300家店,必胜客、多米诺披萨的快餐品牌连锁店数量都是福乐鸡的两倍。

虽然在分店的数量上福乐鸡远远低于麦当劳和其他大牌的快餐连锁店,但它的顾客满意度却甩了竞争对手好几条街。根据近日出炉的ACSI(美国顾客满意度指数),福乐鸡以86分的高分位居榜首,完爆竞争对手麦当劳。ACSI是美国唯一的跨行业调查顾客满意度的经济指标,从1994年就开始测算。今年最惨的是垫底的麦当劳,仅获得69分。

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