绝味上市了!和周黑鸭、煌上煌PK,谁才是真正的“鸭脖之王”?

摘要 随着国人收入提高、城镇人口不断增长、闲暇时间与休闲开支增加以及销售渠道的发展,整个食品行业,尤其是休闲食品行业成为消费升级最明显的领域。而以鸭脖为代表的卤制品,自打从餐桌食品转变成休闲食品画风后,就成了最受益的品类之一。
绝味上市了!和周黑鸭、煌上煌PK,谁才是真正的“鸭脖之王”? 图片来自网络

【编者按】在诸多领域,“三足鼎立”都是最稳定的行业状态,而餐饮领域的“三只鸭子”再次印证了这一特征。3月17日(昨日),绝味食品有限公司在上交所上市交易,不妨先来看下“三只鸭子”的各方面实力PK。

本文转载自餐饮老板内参,作者内参君;由编辑,供行业内人士参考。

继煌上煌、周黑鸭之后,又一个“鸭脖类”上市公司诞生。至此,“三只鸭子”完成了湘、赣、鄂三个省份的品字型构架,并呈现三强鼎立的局面。

舆论似乎非常乐见绝味食品与煌上煌、周黑鸭开展强强对话,并冠之以卤味界的BAT之称。纵观这“三……

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