扒一扒高端生鲜电商的3种主流玩法

摘要与普通商品电商化不同，生鲜电商门槛极高，涉及商品生产、包装、分拣、仓储、物流、配送等多个环节，需要大量资金和人力投入。本文从品类、供应链管理和物流体系三个维度出发，盘点国内主流生鲜电商企业在高端生鲜领域的玩法。