青啤董事长孙明波：唯有转型和创新，方可拨云见日

近日，青啤董事长孙明波在“2015中国企业领袖年会”上谈及啤酒行业发展趋势和企业竞争策略，主要从谈青岛啤酒四阶段的转型到谈好啤酒，再到谈创新方面展开。

以下是青啤董事长孙明波的演讲内容（有删减）：

谈转型：重新回归“以消费者为中心”

孙明波认为，全球啤酒行业的发展历程可分为四个阶段的三次转型。每一个阶段，因其需求和服务对象的不同，产生不同的结果。而每次转型，也是因为新的动能和需求的出现，促使啤酒行业不断前行。

第一阶段是两三百年前的“艺术化”阶段，以德国啤酒为代表，当时是以教会啤酒厂、小型家庭作坊为主，核心人物是酿酒师。他们就像文艺复兴时期大师作画一般来酿造啤酒，这个时候的中心……