菜谱+电商的明天:菜谱生态链和消费场景化

摘要“菜谱+电商”可以走一条创性地道路:①抓住“消费场景化”这个关键趋势;当需求得到基本满足后,变为因“场景”和“口碑”而购买;②研究心理相关的吃饭过程;③菜谱更适合做垂直电商。
菜谱+电商的明天:菜谱生态链和消费场景化

餐饮

当温饱变成满足,吃饭从一种生理的刚需,变成了承担情感和社交功能的事物。随着“回家吃饭”的呼声渐高,每个人手机上菜谱类APP的打开频率,也开始明显地增加。或许是因为对于“从前慢,现在快的不得了”的节奏来说,能够回家好好做一顿饭,或者跟家人吃一顿饭,简直就是我们想要的理想生活。

当我们谈论吃饭时,我们在谈些什么???

互联网下的餐饮行业怎么就成了万亿市场?因为吃饭是刚需?不完全如此。1942年,吃的问题是“逃离饥荒”,到了2012年,吃的问题是“逃离寂寞”。社会用前50年解决的问题并没有带来多大的产值,但近10年的变化才是“令人意想”不到的开始。

互联网时代遇上了社会需求的极大满足,吃饭不再是算计柴米油盐,但也无外乎就这么几个常……

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