摘要随着“互联网+”“餐饮O2O”的大热，引起来行业跟风，本中从产品的角度，营销的角度以及消费者的心理角度剖析，如何让你的餐厅掌握了经营之道而不被外界的喧嚣所迷惑。
餐饮
中国人们通常有很强的跟风意识，互联网思维在餐饮业态的应用，捧起一部分餐饮企业后，太多餐饮人趋之若鹜，但大多都死的很惨。
如今，由于餐饮市场表象繁荣及消费者外出就餐的频率迅速提高的原因，餐饮行业出现了两大现象。其中之一是各行各业的人怀着一些盲目的心理，像潮水般涌入餐饮行业;另一个现象是已经从事餐饮行业的餐饮人面对运营成本上升，营业流水下降的情况有一些不知所措，也对近期炒得火热的“移动互联”“互联网+”“O2O”的概念十分不清晰，都期望能搭上这些顺风车飞黄腾达却又不知如何下手，并且简单的认为借助互联网营销就能够让餐厅生意火爆，
第一弹：产品和体验的关系
其实餐饮行业一直有所争论，到底产品重要还是体验更重要，形式主义和产品主义哪个更适合当下。餐饮行业的根是“好吃”，但为什么那些“不好吃”的餐厅生意也很火爆?我们先……
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