麦当劳开始拥抱互联网,能逆袭成功吗?

摘要7月1日,外卖O2O平台“饿了么”迎来了一个大块头店家——麦当劳。这家“年过六十”的跨国餐饮巨头放下身段,史无前例地向一家成立不到七年的互联网公司,开放自己的产品信息。改变后的麦当劳,中国消费者会买单吗?
示意图:麦当劳Mcdonalds,麦当劳O2O

6月,张家茵率领麦当劳中国的同事们,穿着黑色T恤衫,到上海市中心核心商圈的门店里,辅导顾客使用电子点餐机。进驻中国25年之后,麦当劳第一次把食谱制定权“授权”给顾客,并鼓励用户给自己的“专属汉堡”命名、合影并上传到社交媒体。

此前凭借“标准化”入选商业经典案例的麦当劳,眼下正在面临去中心化、垂直细分的“互联网+餐饮”的挑战。在家庭烹饪、中式快餐、独立快餐等餐饮O2O(线上到线下)新秀的瓜分下,麦当劳的中国市场还能否维持高成长性?在自带互联网基因的BAT(百度、阿里、腾讯)面前,麦当劳还算是一家创新型公司吗?

面对市场杂音,从营销体系擢升的麦当劳中国CEO张家茵上任后,在数字化营销方面亲上火线,不仅向外卖O2O平台开放自己的产品信息,而且通过植入网络游戏、运营社交平台等方式向9……

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