在外卖平台大热的现在，许多商家正悄然改变，通过外卖活下来的淘饭表示未来将不只停留在外卖上。餐饮O2O并不是只有外卖走得通，淘饭岳山就表示企业想要发展就要更好的结合互联网进行改造，不能单纯依靠平台活下去。
入驻外卖平台的商家就像淘宝上的卖家，逛了那么多年淘宝，靠谱的网店，你记住了几家？
在外卖平台创业的岳山颇为感慨地抛出这句反问时，笔者竟一时语塞。的确，我们信得过的还是那些已经在线下做出口碑的品牌，纯粹从线上起步的网店能做起来的还真不多。
外卖平台上的商家亦然。美团外卖、饿了么等外卖平台火拼的同时，平台上的商家也在悄然改变。越来越多的创业者选择将店面开在稍偏的城区，不做线下订单，只送外卖。他们中不乏憧憬打造自己餐饮品牌的“梦想家”，也有只想赚钱的“现实派”，岳山直言他属于后者。
跳板：做外卖就是为了先活下去多赚点钱
在美团外卖上开办“淘饭”是岳山大学毕业后的第二次创业，用他的话说，选择这块就是因为“活下来比较容易”，起码能赚到一些钱。但他并没有想过把淘饭做成品牌……
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