蔬东坡CEO罗明：食材配送实操经验分享

蔬东坡从2014年7月份开始筹划，6月份到7月份我和创始团队在来广营市场蹲了一个月。得益于天使湾子皮的鼓励，我们才火速推行下去，在此非常感激。再到后来拿到经纬的投资，从那个时候基本市场开始认可供应链O2O这个方向。中间一度经过了3次猛烈的试错，峰值每日流水超过10万，覆盖北京一号线以北的4000多家中小餐厅。在此期间积累了很多农批行业结合互联网O2O的经验。

现在蔬东坡致力于帮助批发行业（零售，食材，鲜花，水果等）解决信息化和工业化问题。蔬东坡在业务发展的1年时间积累很多生鲜食材行业的实战经验；批发行业的信息化，由于非标品的大量存在，也远非传统CRM系统能够搞定的。

蔬东坡的启动

开始的时候我们雇了一名厨师，选了公司附近的几家餐厅每天帮他们代为采购全品，不满意当场重买，到7月份就差不多摸清了运作模式。这也是创业的最小规模试错模式。

当时我们选择的地点是北京东北角的一个二级批发市场。项目刚开始的时候我们每天凌晨两点趁批发市场刚开门的时候去采购，分拣完毕，早上6点半之前发车送出去。一开始只有一辆小三轮电动车，后来是一辆面包，再后来换成了20辆金杯。整个过程为团队积累了大量的零批行业经验……