外卖O2O市场进入拼用户体验阶段,已然升级

示意图:外卖

外卖O2O市场开始从野蛮地推、拼补贴优惠等粗放式竞争,进入到拼用户体验阶段。北京商报记者昨日调查发现,虽然各外卖平台烧钱仍在持续,但整体战略已向改善,从烧钱揽客向注重服务体验留客转型,目前配送员素质、配送设备和用户反馈等均有所改善。

结束了前一阶段的烧钱大战后,外卖O2O市场趋于稳定。北京商报记者观察发现,外卖平台的“外卖骑手”较以往有了很大改观,统一制服、保温箱、电动车已是外卖骑手的标准装备;配送人员在送餐过程中出现问题时,也开始及时与用户联系,保证用户体验;此外,外卖平台也开始提供更多附加服务。

外卖平台的忠实用户刘女士见证了外卖平台的发展历程。与外卖平台成立之初的只做周边餐饮聚合平台不同,去年,外卖平台得到大笔融资后开始大肆扩张,通过补贴的方式快速积累用户,但服务质量却跟不上用户增长速度,下单后被莫名退单、送餐速度慢等问题屡有发生。

但最近几次点餐经历却让刘女士对平台的印象有所改变,“下单后不久,平台会打电话向我确认订单,并发送配送人员信息,配送速度也快了不少。餐品送到后,配送人员甚至会问我是否需要倒垃圾”。

去年的一波烧钱大战已培养出用户通过外卖平台叫外卖的消费习惯。《2015年中国外卖O2O行业发展报告》显示,去年我国46.9%的网民曾使用过外卖,我国外卖O2O市场规模已接……

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