摘要 以下七条为2017餐饮店面经营和发展指明方向：①17年后餐饮进入厚利时代；②市场在细分；③消费的精准化；④一切以消费者的需求为出发点；⑤纵队变成横队；⑥从“互联网+”到“+互联网”；⑦三点确定一个商业模式。
图片来自“视觉中国” 【编者按】餐饮行业在2016年经历了巨大变化。从“技术”和“竞争”的角度来说，2017年，黑科技、大数据、自动化、社区餐厅成为餐厅发展中的几大关键词，那么就餐厅店面的经营来说，今年又呈现了怎样的发展趋势？
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进入2017年，随着我国经济的发展和中小餐饮发展现状，店面赚钱的模式也在悄然发生着改变。尤其是下面的这七条，为2017年店面的经营和发展指明了方向。
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