在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下,这四大问题一直困扰着星巴克

摘要 星巴克集团前CEO Howard Schultz: “不管你多么成功,如果你只满足现状,你会落入死亡的陷阱。”
在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下,这四大问题一直困扰着星巴克 图片源自网络

全球头号咖啡连锁巨头星巴克集团原首席执行官Howard Schultz目前已离职,接过帅印的是公司原首席运营官Kevin Johnson。

作为星巴克长期以来的灵魂人物,Howard Schultz此前制定的五年计划将公司带入了全盛时期,但同时也面临着更严峻的挑战……近年来,星巴克在咖啡连锁行业遭遇了双面夹击的困境:

一面,来自唐恩都乐(Dunkin’Donuts)、麦当劳(McDonald’s)这样的快餐品牌以低价咖啡抢走了很多顾客;

另一面,精品咖啡浪潮(第三次咖啡浪潮)中涌现的Intelligentsia、Blue Bottle,咖啡师们用精湛的技艺吸引了高端顾客。

星巴克如果想在这场市场多元化的竞争中处于不败境地,需要思考更多现实问题:

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