杂货铺“风流”线下二十多年背后的秘密

1993年3月，在上海开出了我国内地第一家初具现代特征的便利店——“百式”便利店（1999年被良友收购），1995年，第一家国营便利店——可的出现，之后各式便利店品牌如雨后春笋般陆续出现，7-Eleven、罗森、全家三大日系便利店也先后在中国开店。

而除了这些“正规军”，在城市的各个角落还零散的生长的一波“杂牌军”，他们中的很多比这些“洋便利”资历更老，常年占据着社区的中心地带，在胡同弄堂不起眼的地方都能看到他们的身影——杂货铺。

而这些“杂牌军”甚至没有一个统一的名字，在广东一带被称为士多店、福建一带叫甘仔店、上海叫烟纸店、在北方叫小卖部、夫妻店。

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