摘要 早在2014年,奢侈品牌就开始跨界开餐厅。LV、Prada、爱马仕、RalphLauren等奢侈品牌都曾涉足食品餐饮业,2015年7月,Gucci在中国上海开设的全球首家餐厅1921Gucci。
图片来自“123rf.com.cn”
一直以来,人们习惯了在逛宜家商场时顺带去它的餐厅里歇歇脚、吃点或喝点什么。由于生意不错,如今这个瑞典家居巨头或许已经做好了全面推广这一餐饮形式的准备。
近日,宜家美国食品部主管Gerd Diewald表示,现在他们在认真考虑,下一阶段,把宜家餐厅发展成一个独立的小餐厅,专门开在市中心地段。“我希望过个几年我们的顾客会这样说,‘宜家是个不错的吃饭的地儿,对了,他们还卖家具’。”
实际上,不光是宜家对餐饮行业感兴趣,Gucci、无印良品、奔驰等诸多企业都跨界涉足食品餐饮行业,大公司们为何对舌尖文化与生意有兴致?
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