摘要 在大爆炸的理论中,宇宙产生之初那个点被称作奇点,具有无限大的势能。而当下,正是茶饮的奇点。在这个奇点上,“新式茶饮”作为一个新的品类物种,继承了阳春白雪茶文化基因,也沾染着柴米油盐酱醋茶的烟火气。
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【编者按】新式茶饮的“天派”和“地派”激烈碰撞出的火花,似乎给中国茶增添了几分色彩。当“茶饮年轻化”成为当代新式茶饮最大的命题,途径迥然的“天派”和“地派”将会怎样发展?新式茶饮未来的前景又会是如何?
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在大爆炸的理论中,宇宙产生之初那个点被称作奇点,具有无限大的势能。而当下,正是茶饮的奇点。
以因味茶为代表的“天派”,从中国茶一支演化……
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