摘要 在大爆炸的理论中，宇宙产生之初那个点被称作奇点，具有无限大的势能。而当下，正是茶饮的奇点。在这个奇点上，“新式茶饮”作为一个新的品类物种，继承了阳春白雪茶文化基因，也沾染着柴米油盐酱醋茶的烟火气。
图片来自“123rf.com.cn” 【编者按】新式茶饮的“天派”和“地派”激烈碰撞出的火花，似乎给中国茶增添了几分色彩。当“茶饮年轻化”成为当代新式茶饮最大的命题，途径迥然的“天派”和“地派”将会怎样发展？新式茶饮未来的前景又会是如何？
本文首发于新饮品周刊，作者响马；本站整理编辑，供行业人士参考。
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在大爆炸的理论中，宇宙产生之初那个点被称作奇点，具有无限大的势能。而当下，正是茶饮的奇点。
以因味茶为代表的“天派”，从中国茶一支演化……
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