摘要 在本文你将读到：2017餐饮业发展的七大趋势①高科技助力外卖②数字工具提升管理③餐厅机器人兴起④小企业利用大数据提高盈利⑤餐厅整合带来无限竞争力⑥社区餐厅、纯外送餐厅将被关注⑦餐厅经营差异化的重要性。
图片来自“123rf.com.cn” 餐饮行业在2016年经历了巨大变化。我们借鉴海外餐饮业总结的行业风向标，为大家提供如何在餐饮行业成为“大佬”的2017新趋势，来让您更好的从这些大趋势里找到属于自己餐厅的位置。
2017餐厅发展的两个大标签是“技术”和“竞争”，并且呈现了以下七大趋势。
1、高科技助力外卖
近年来UberEats走向世界，在其服务的城市中心大幅增加市场份额，并把送到家的服务概念介绍给很多以前从未想过做外送的餐厅。
更多的餐厅开始提供外送到家的服务，或许一些消费者曾是你餐厅的客户，但是现在，他们更喜欢在家吃饭，这就对达成营……
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