摘要 ?在2016年，外卖市场逐渐成熟起来，随着平台补贴结束，佣金提高，用户习惯和需求的养成，再加上传统餐饮品牌布局、发力外卖业务，互联网餐饮面临平台和传统餐企的双面夹击，日子越来越不好过。
在2016年，外卖市场逐渐成熟起来，随着平台补贴结束，佣金提高，用户习惯和需求的养成，再加上传统餐饮品牌布局、发力外卖业务，互联网餐饮面临平台和传统餐企的双面夹击，日子越来越不好过。
曾经创造了9.9元套餐一个月卖1200万元，两年开出125家店的外卖品牌Kao铺创始人吕强也感到了压力，以去年10月份为界：之前Kao 铺月复购率能达到4次，现在是3次左右，单日营业额也下降了一半。还好成本控制比较好，所以活得还不错。
Kao铺成立于2015年，以外卖为主。之前品牌名称为Kao!烤肉饭，在2016年7月获得2000万A轮融资之后，9月Kao!烤肉饭将更名为Kao铺，改名前主打烤肉饭，改名后的Kao铺则随季节更换不同主打爆品。
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