网红餐厅终究“昙花一现”？

网红总是惊人的相似，结局总是迥然的相同。

如昙花一现，“生”得绚丽，“死”得黯然，充满资本泡沫的网红与网红经济，一定是当今社会最热议的话题之一。

当各行各业都在刮着“网红”风，餐饮业当然也不例外。各种网红网绿火遍朋友圈，震惊餐饮界。

近段时间，新晋网红喜茶、鲍师傅更是不明所以就火得一塌糊涂，更是依靠社交媒体传播，线下长时间排队、黄牛党高价转售等成为踊跃讨论的话题。

这不禁让人想起曾经作为网红餐厅的鼻祖人人湘，以及后来一时声名大噪的黄太吉、西少爷、雕爷牛腩、伏牛堂等众多互联网餐饮网红品牌。

这些网红曾身披互联网营销的外衣，头顶“互联网思维”的光环，豪情万丈的声称要打造极致的产品和客户体验开满全中国……