摘要 店长需要面对非常复杂的各种因素,需要极强的责任心和多种专业的能力才能胜任,如果连权利都没有,谈什么发挥?既然花大价钱请了人,就别把人家当服务员用。
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餐饮小白徐掌柜大学毕业之后一头扎进了餐饮圈,然而没有栽倒在第一家店上的他,却在筹备第二家店的时候遇到了难题。为了减轻自己的负担,他将自己第一家餐厅的领班升为店长,管理餐厅事务,自己将精力放在第二家店上。
但是,授权之后自己的负担没减少反而越来越重了,原来一个手机可以搞定的事情,现在却需要两个。为何会出现这种情况?授权这件事,看起来挺简单,但是做起来却不易。给的多了,不放心。给的少了,老板很忙,事事躬亲太繁琐。
如何把握这个度呢?这是每个掌柜在扩张道路上必须迈过的坎。
什么叫“毫不手软”的放权?这就是
说起授权,不得不提起优衣库。作为一家全球化的服装零……
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