星级酒店的下一步该如何走？

中国酒店业经历“寒冬”已有两年光景，而目前这种境况似乎正在悄然改变，据全球最大酒店数据专业研究机构STRGlobal发布的《2014年全球与中国饭店业经营业绩对比分析报告及2015年预测》显示，2014年中国酒店业已开始出现供少于求现象。

不少专业人士认为，这得益于国内中档酒店市场快速增长的带动。然而，在中档酒店快速增长的同时，五星级酒店的状况却不容乐观。

对此，常州香格里拉大酒店市场销售总监黄静女士在接受记者采访时表示，五星级酒店要在不降低酒店品质的前提下，不断推出个性化产品，同时在不降低服务品质的前提下，进行服务特色化的创新，从而才能赢得市场。

“星级”不再风光

装修富丽堂皇、价格居高不下、政府会议与公款接待云集等等，这是五星级酒店留给公众深刻的印象。但由于宏观经济和国家政策的影响，五星级酒店行业正发生变化，部分五星级酒店生意明显下滑，特别是一些靠公款消费维系的五星级酒店，经营方式难以为继，遭遇转型困境。

2014年北京60家五星级酒店均现亏损，空置率达40%，而一些没有星级的精品酒……