摘要 餐饮SaaS市场拐点已到，开放是趋势：①客户三大选择标准：需求满足度、服务能力、性价比（价格）；②“软硬件产品研发，我们投入了很大精力”；③“本地化的服务能力只有客如云和美团有”；④餐饮SaaS开放平台连接餐企人财物客。
2012、2013年餐饮SaaS市场兴起，不仅市场新入场一批SaaS服务商，老的餐饮服务商也纷纷转型SaaS。经过三到四年的市场教育，餐饮商家对于SaaS接受程度大大增加。
市场对于新技术的接受程度往往有一个规律，那就是：前3年新技术进入市场后，渗透率都会在10%以下，之后会平缓往上增长。当它的渗透率过了10%之后会快速上升，在之后的2-3年时间内就会超过80%以上，然后在再平缓地从80%增长到100%。
所以按照这个时间推算，餐饮SaaS客如云掌舵人彭雷认为SaaS市场拐点在今年或者明年就会到来。
到时候，市场将发生重大变化，所有从业者都未雨绸缪。向来直接的彭雷直奔主题，分享了他的看法。
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