私厨平台“觅食”推手工艺人，做美食版Airbnb

衣、食、住、行，和我们生活紧密相关的四个领域里，“住”的领域已经出现了Airbnb这个独角兽，而“行”这块，国内的天天用车、PP租车等公司也在朝着这个方向努力，但是说到“吃”，似乎还没有什么人做美食版Airbnb这个概念，直到“觅食”说出这个愿景。

没错，“觅食”就想做手工美食版的Airbnb。它想让既爱吃又有动手能力的人来到平台上，将自己所做的美食分享给其他人，从而获得收入以及向别人分享自己手作食物的满足感。对于爱吃的人来说，觅食的吸引力则在于它能通过激发隐藏于民间的美食手工艺人的创造力，从而让他们吃到世面上的餐厅所无法供应的食物，满足吃货们对食物多样化的需求。

从上面产品截图可以看到，觅食上所聚拢的手工艺人能提供的美食涵盖很广，从烘焙饼干、到鸭舌小吃、到私房辣椒酱再到一席私家厨宴都在覆盖的范畴之内，不过从目前来看，觅食上供应的东西更偏零食类别，而非外卖等平台提供的午餐晚餐这种品类的食物。对这类美食有需求的用户可以在觅食平台上选择自己想吃的食物、直接付费，最后可以选择配送（商家自己送或者交给第三方物流送）或者自提的方式来把美食拿到手。

而提及共享经济，我们都知道对这类模式而言，供给端很重要（增加供给可以增加需求），那么什么样的人会来到觅食平台，成为供……