摘要在采访中，孟兵对记者回顾了整个西少爷创立以来的历程，和他用互联网产品思维思考餐饮行业得出的结论，这些结论也在西少爷两年多的实践中逐步得到验证或修正。对于外界给西少爷的偏见也好，建议也好，也一并给予了回复。
日前，西少爷已经完成1150万美金的B轮融资，由弘毅投资领投、今日资本跟投。第一时间采访了西少爷创始人孟兵。孟兵对记者详述了他用互联网产品思维思考餐饮行业得出的结论，这些结论也在西少爷两年多的实践中逐步得到验证或修正。同时在文中，孟兵对于外界给西少爷的质疑和建议也一并给予了回复。
“营销”or“欺骗”？
西少爷首家店开业前两天，《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的文章在朋友圈疯传，48个小时内，转发超过45万次，为首店吸引了众多的注意力；一年后跟昔日合伙人闹不和的当口，西少爷公布A轮融资消息；望京SOHO分店开业，请来潘石屹站台。每次重大事件上的营销爆点，西少爷都踩得特别准，也给外界传递出西少爷特别会……
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