西少爷完成1150万美金的B轮融资，欲大规模扩张门店

2016年12月15日西少爷“不忘初心、绽放之约”的2016西少爷B轮融资发布暨媒体沟通会在西少爷朝阳门店召开。会上，创始人孟兵公布了西少爷已完成1150万美金B轮融资的消息，本轮投资由弘毅投资领投、今日资本跟投。此前西少爷曾在2014年6月获得天使轮数百万元投资，投资方为清控科创，云海肴。2015年4月完成数千万元A轮融资，投资方为今日资本。

肉夹馍本是中国北方的的民间小吃，面饼内夹肉，味美可口，便捷实惠。西少爷把传统口味重新改良，将旧式火烤改为电烤，打磨出一套标准的制作流程。并配以豆花、胡辣汤等具西北特色的快餐供食客享用。2014年4月8日，西少爷第一家店在宇宙中心五道口开业，顾客大排长龙，随即火爆全城，成为各大媒体头条，此后两年多的时间里，西少爷高速发……