摘要连咖啡认准咖啡外送市场，创立自有咖啡品牌，通过外送突破咖啡消费的时空限制，让咖啡走进生活的更多场景中。张晓高认为，星巴克并不是连咖啡的对手，因为连咖啡的消费场景存在于办公室、家庭等咖啡厅之外的广阔天地。
随着消费水平的提高，中国的咖啡市场已经进入快速发展的阶段。据统计，2015年中国咖啡消费市场已经达到700亿元规模，并且近几年一直保持着近20%的增长，预计10年内将达到万亿规模。今年，星巴克在中国的门店已经达到2300家并在向3000家高歌猛进，除了类似的Costa、太平洋咖啡这类商务风的门店，还有韩国的、更倾向休闲的漫咖啡、咖啡陪你，以及以上海为据点正快速扩张的新兴品牌Wagas，这都证明中国人对咖啡的热情仍然高涨。
与欧美日韩等市场相比，中国的咖啡市场还处在相当初级的阶段。首先，在体量上，全球咖啡市场的规模是12万亿元，中国的这700亿元可以说是微不足道。其次，中国消费者的消费习惯依然没有成型。据统计，欧美主要市场的人均年消费量……
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