摘要本文要点如下：①Sysco的产品接近50%是需要冷链的，而食材电商冷链物流服务1%都不到；②作为食材电商，产品销售没有进入到全国连锁50强或者100强，销售终端都是微小的饭店，没有进入到主流的需求，这也是食材电商问题。
图片由云摄影V.PHOTOS提供由和观麦联合主办的《2016中国食材供应链产业论坛》在2016年10月21日深圳南山区科兴科学园会议中心举办，参与的嘉宾包括公司联合创始人张佳伟、观麦CEO杨威、大白菜科技董事长、深农股份电商总部总经理陈磊、开普勒资本创始人&总裁赵智明、中冷物流副总经理李成立、中央大厨房供应链公司总经理陈亚春、观麦产品合伙人鹿宽、乐禾食品董事副总经理翟东升、送菜哥创始人刘文会。
要点如下：
①Sysco的产品接近50%是需要冷链的，而食材电商冷链物流服务1%都不到。
②作为食……
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