摘要时印科技发展的是个3D食品打印的小众高端市场,特点如下:一、人少,来得早;二、小众,高端,毛利丰厚;三、政府风险投资加赠款,占便宜;四、技术壁垒可能不够高,有一哄而上的可能。
位于浙江杭州的3D食品打印公司时印科技最近获得200万元天使轮种子基金,该公司此前主打3D食品定制,直接满足一线城市的小众市场需求。所谓3D食品打印,就是以食糜当材料,堆叠设计为各种造型的食品。3D打印食品相对手工设计,一是造型精准,二是节省了模具成本。比较具有发展前景。
时印科技COO高帅简要和介绍了国内3D食品打印的现状,他认为当下国内做3D食品打印的公司只有寥寥数家,绝大多数了解这个概念的人也仅将其作为一个概念来看待,而他们得到了先机,率先进入了实践。
据高帅透露,时印科技成立有两年多,员工十几人,还只是小团队。但也已经有了自己的3D食品打印的设计专利。此前该公司一直在做3D打印食品的定制,而最近则开始专注于3D食品打印技术的研发,包括对食糜材料的研发。当下的状态是,月……
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