加盟和单干的区别都闹不清楚，你还想餐饮创业？

如果说2015年是餐饮行业井喷年的话，今年就是洗牌年。据国家统计局发布的数据，2016年上半年，中国餐饮收入同比增长11.2%，达16683.2亿元，低于去年同期的增幅，整体市场发展速度减慢并趋于平缓。但基于餐饮行业本身是刚需、且具有门槛低、资金周转快等特点，餐饮依然是广大创业者首选的创业方向。

可是餐饮创业，究竟应该选择单干还是加盟？什么样的人适合选择单干？什么样的人适合选择加盟？今天记者就来聊聊加盟和单干应该怎么选。

首先，我们来聊加盟。

选择加盟形式进行创业，总体上来说，是牺牲收益降低风险，开店初期上手没那么糟心，但店面成功很大程度上仍取决于后期自己的经营是否良好。

1、选择加盟形式开店会得到：一个成熟品牌的市场影响……