我厨COO夏荷：生鲜电商浪潮已过，能存活下来的都是英雄

2016年9月23日，由主办、微链和车轮协办的“创·未来——2016中国互联网+新商业峰会·华东”在上海举办。我厨COO夏荷发表演讲，她认为：

1、生鲜这两年形成了风潮，实际上已经过了一个风口，进入到沉静和反思的阶段；

2、由于生鲜电商对供应链的整合和翻盘是非常明显的，我们就要考虑供给侧和消费侧的问题，当这两个问题清晰梳理出来的时候，才能看到生鲜电商在未来盈利的可能；

3、我厨在品类、成本、服务等方面打造了一条在互联网行业内难以想像的重度运作模式。

以下是夏荷演讲实录：<......