摘要垂直细分的小业态一直被创业者看好，生鲜行业给大多数人的感觉就是，谁进谁死，没有一定经济实力和靠谱的商业模式还真别说自己是干生鲜这一行的。然而，左旦以生鲜里的单品类——鸡蛋，赋予文化概念撬动消费者市场，略显新颖。
图片来源于网络【开篇小序】
孕期，食鸡蛋，蛋腥，厌然。
遂，母寄乡土蛋，较之，甚喜。
思忖：天下孕妇皆食之，想必极好。
故，左旦，诞！
——左旦创始人柯洁述于
你或许不知道“左旦”是什么，那你应该了解三国中那个道术高超到曹操、刘表和孙策都想杀的“左慈”，要是“左慈”也没听过，你可要接着往下看了。
▌讲个故事
左慈，字元放，庐江府（今安徽安庆潜山县）人，东汉丹鼎派道教的道术系由他一脉相传。他与《孔雀东南飞》中的焦仲卿和刘兰芝几乎同时期的人，一生苦心研习道术，少得神通，老来成仙。
一日，左慈赴曹操之宴会，曹操说，山珍海味虽齐，唯独没吴……
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