从几度亏损到年赚5.5亿，它如何从小作坊走向上市？

近日香港联交所披露了周黑鸭上市申请文件，周黑鸭2015年赚了5.5亿，全国拥有715家自营店。屡屡“被上市”的周黑鸭，这回是真得要上市了。

19岁时在菜市场摆小摊、几度生意亏得人绝望的周鹏怎么也不想到，日后他不仅会有属于自己的全国连锁品牌，而且还会走向资本市场。看人成功只觉风光，知人如何走到成功却发现一部心酸血泪史，店铺经营专家铺铺旺这就跟各位细数周黑鸭这20多年来的数次沉浮。

一、骗人作假，险些赔掉小生意

回想起周黑鸭的辛酸起步史，周鹏还感慨万千。1995年，周鹏第一次创业——在大姐卤菜加工坊的旁边架起炉子，露天煮酱鸭，跟姐姐零售走不一样的销售渠道——他往酒店送货。

半夜起床卤鸭子，……