风口到来？国内商超纷纷发力生鲜超市

近日，京客隆首家生鲜门店“京捷生鲜”和首家“供港生鲜”体验店在北京开业引发关注。在当前电商冲击、各类成本高企压力下，国内传统零售业净利润连年下滑，生鲜作为集客能力最强的板块之一，无疑已成为各大商超扭转颓势布局的焦点。

国内商超纷纷发力生鲜

北京市范围内，除了京客隆在东部默默地推进生鲜超市之外，还有几家也走在生鲜改革之路上：超市发今年重新定位业态，将门店重新划分为5个业态，分别是社区超市、生鲜超市、生活超市、食品超市、综合超市。自去年下半年开始尝试做生鲜超市业态，今年正式开始拓展，目前包括改造门店和新开门店，一共8家生鲜超市；供港生鲜全国首家门店在朝阳区山水文园附近正式开业，目前囊括蔬果、肉禽、粮油等20多个品类近500种产品，预计今年10月前通过加盟……