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豆果美食王宇翔:抛弃用户价值谈场景都是耍流氓!

摘要豆果美食2016年三个发展理念:变革、场景、智能。豆果美食创始人王宇翔认为:抛弃用户价值谈场景,都是耍流氓,2016年下半年豆果美食将着力于与围绕厨房场景的服务商共同构建智能厨房。
豆果美食王宇翔:抛弃用户价值谈场景都是耍流氓!

2016年6月8日,豆果美食举行媒体沟通会,公布2016年三个发展理念:变革、场景、智能。豆果美食创始人王宇翔认为:抛弃用户价值谈场景,都是耍流氓,2016年下半年豆果美食将着力于与围绕厨房场景的服务商共同构建智能厨房。

豆果美食成立于2008年1月,隶属于北京豆果信息技术有限公司,CEO为王宇翔,最初的定位是美食社交平台。截至目前所获融资情况为:2011年6月完成1200万元A轮融资,由盛大投资;2012年3月完成800万美元B轮融资,由纪源资本投资;2014年11月完成2500万美元C轮融资,由高瓴资本领投、纪源资本跟投。本次沟通会在豆果美食资方–纪源资本北京办公室举行,会上王宇翔阐述了豆果美食做智能厨房三个发展理念:

【变革】厨房经济现在已经变成小家电或者说整个厨房生态的关键词,沉默几个月的时间,豆果美食一直在原有美食社交平台的基础上摸索新商业模式。

【场景】场景或者说生态是现在被谈到最火的词语之一。卧室、客厅、卫生间、厨房四个空间组成整个家庭,每个都是场景,但只有厨房能够形成厨房经济,厨房的整个场景有巨大的市场。他坚决反对90后、00后不做饭的观点:“只是因为(90后、00后)没到那个阶段。豆果美食针对的厨房里面的高频人群,年龄在25岁到35岁之间。以烹饪为乐的观念逐渐在年轻消费群体中盛行,使得新消费主体愿意为创业和品牌付费。据悉,豆果美食为面向新消费群体,未来将在食材、厨电、橱柜、厨具等方面进行变革。

此外,王宇翔谈到,小家电、调料生鲜基于厨房是社交场景而非以前的美食社交。对于厨房场景,与其改变不如构建。整个厨房生态企业构建整个厨房生态,才是完整的生态内容。以内容为引导,势必对生态内的商业模式进行链接、结合。

【智能】无数据,不智能;无智能,不商业。豆果美食先后与三星生活家电、海尔冰箱等系列小家电厂商达成合作。三星生活家电的三大核心价值是:技术领先、匠心独具、人性智能。所以豆果美食与三星的合作是围绕消费者为中心进行;与海尔合作生产的互联网冰箱,豆果美食提供食谱数据以及基于食谱数据产生的用户习惯分析,叠加海尔基于对冰箱内食物质量监控的系统,让用户体验食材保险体系及食材制作组合。

GGV纪源资本驻北京投资副总裁于红认为:“智能化趋势中,硬件是载体,软件是灵魂。豆果美食在智能厨电领域的探索有天然的优势,用户通过豆果社区进行强而有力的互动,产生庞大的数据。这些数据与硬件的交互合作,在厨电智能化方面具有强大的价值。这是豆果美食通过一步一步发展不断探索出来的,而这种有价值的探索精神正是我们看中的。”于红谈到,豆果美食与同类平台的区别在于,豆果美食上的内容全部由用户自己编辑上传,所以能够获取到最精准的信息。王宇翔也称,豆果美食内容现在100%UGC,全部是用户的真实需求,而非编辑过的信息。

变现难是所有菜谱类平台共同思考的问题,于红也谈到小红书真正开始做电商的时候才是平台真正开始对用户有影响力的时候,厨房经济放在未来看其实是一种新的生活方式。以变现来看,菜谱类平台需要考量三个因素:流量聚集力如何?流量转化购买力如何?商家转化率如何?

王宇翔笑着告诉我,豆果现在盈利很不错,在做的大数据,前端由豆果进行数据搜集汇总,与厨电企业合作开发智能厨电,后端数据反馈回归到豆果美食APP,所以整个环节的流量转化损失非常低。如此一来,豆果美食可以得到用户整个购物和烹饪流程相对完整的信息反馈,从而进行大数据分析,帮助厨电企业精准技术研发方向。菜谱类平台的优势在于用户信息的数据优势,不过用户的群体分类、用户的消费决策能力水平等因素都会影响数据结果。此外,与合作商家的契合度也会影响整个用户体验流程。以菜谱类平台现阶段发展状态来看,普遍选择与知名厨电商合作双赢,走电商变现,不过这需要精准的用户画像、更加精细化的用户信息管理。

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