报告丨2015中国餐饮百强出炉（附名单）

中国餐饮市场规模超过3万亿元。

中国烹饪协会最新发布的《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示，2015年餐饮百强营收2210.5亿元，同比增长2.4%，增幅不高。

据中新社福州报道，中国餐饮百强入围门槛水平大幅提高22.3%，大型航母餐饮企业发展保持稳定。

了解，2014年7月，中国烹饪协会发布的国内餐饮五百强门店来看，2014年总营收与2013年同比增长8%，也有三分之一的门店处于负增长状态；与2015年相较2014年营收同比增长的2.4%来看，中国餐饮五百强企业的营收增速在下滑。

国内领军餐饮企业近年的扩张仍多以贾萌方式或者门店增量的方式扩张，据2014年的《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示，企业……