餐饮娱乐化时代到来,你们准备好了么?

摘要从网上购物开始,互联网开始了对人们生活各个层次的影响,餐饮业作为传统行业之一也在互联网+的大趋势下迎来变革,随着消费人群的改变和娱乐化时代的到来,探索餐饮业发展方向成为时下一个热点。
餐饮娱乐化时代到来,你们准备好了么?

随着互联网时代的到来、人们生活质量的提高,越来越注重食品卫生与安全,倾向于网上购物,比如:淘宝、阿里巴巴、百度、糯米、美团等,这给现如今的传统餐饮行业带来了巨大的冲击。

2016年餐饮行业将趋于门店小型化、菜品精致化、价格亲民化、服务自助化、业态多元化和管理标准化。餐饮娱乐化时代到来,随着90后、00后消费群体的到来,餐厅的受众发生了改变。消费群体的属性决定了消费形式的改变,这个道理我想无需再进行过多的阐述。90后、00后的属性就是两个字——“好玩”,一个好玩的餐厅胜过其它更多的,原来我们以为好的餐厅的标准。

第一:品牌效应加大,更多资本介入

有餐饮行家告诉红餐微杂志,2016年,品牌力将成为餐饮市场激烈竞争的制胜法宝。随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅……

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