餐饮行业的七道“隐形壁垒”，创业者你知道吗？

餐饮创业，可谓是这两年的大潮，近来这股风依旧没有停歇的迹象。不过，接下来初入行创业者的成功难度将会越来越大，因为行业的专业化程度和速度越来越快，高手会越来越多，这是整个行业的发展趋势决定的。既然想要投身这个行业，洞察这个行业的本质进入不难的，难的是逾越这个行业的一道道“隐形壁垒”。

一、商业模式壁垒

做餐饮，它的……