深度:互联网+餐饮的20种商业模式(中)

摘要上篇文章《深度:互联网+餐饮的20种商业模式(上)》写完后收到很多反馈:1)短短几年时间,没想到互联网+餐饮已经演变出这么多模式,前景大好;2)这些模式没有真正能成的模式;3)自己家企业的名字没有出现在文章中。
深度:互联网+餐饮的20种商业模式(中)

?这次写“一篇文章了解互联网+餐饮的20种商业模式”,主要是基于互联网+餐饮发展至今,跑出来的商业模式包括点评、团队、外卖、预订、点菜排队、菜谱、代买、半成品准成品、私厨、社交、交易、营销、B2B、系统、物流、媒体、VC、培训、社群等,逐一做个梳理。接着上篇文章《深度:互联网+餐饮的20种商业模式(上)》写:

拾壹丨社交:约饭

服务于餐厅和用户之间的社交平台,基本从约饭需求切入。而饭局在中国有固有的形式呈现:中国式饭局的历来要素为烟、酒、菜、友、女人;而饭局的规则有让座、劝酒、抢埋单、灌无主的女人;饭局的特色更有趣套词、吹捧、忽悠、讲段子、煽情、谈交易;其功能也有欢聚、求人、恋情、密谋、庆功等。这些基本都是发生在熟人圈内的社交。……

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